Top 5 Blender à grande vitesse utilise à la maison

Lorsque vous utilisez un mélangeur à grande vitesse à la maison, vous obtenez cinq utilisations principales. Ce sont des smoothies, des beurres de noix, des soupes, des trempettes et des sauces et des frappeurs ou des pâtes. Un mélangeur de taille normale avec des lames fortes peut faire beaucoup de choses. Il peut mélanger les fruits congelés et mélanger les pâtes épaisses. Beaucoup de gens aiment les mélangeurs à grande vitesse parce qu'ils peuvent mélanger, purée, broyer et même chauffer les aliments. Cela signifie que vous n'avez pas besoin de nombreux autres outils de cuisine. Des études montrent que des gens comme ces mélangeurs pour garder les nutriments et préparer des repas rapidement. Voyez comment un mélangeur pleine grandeur peut aider votre routine quotidienne:

Utilisations
Smoothies
Beurres de noix
Soupes
Trempettes et sauces
Frappeurs et pâte

Principaux à retenir

• Les mélangeurs à grande vitesse vous aident à fabriquer des smoothies, des beurres de noix, des soupes, des trempettes et des frappeurs rapidement et faciles. Ils vous font gagner du temps et travaillent dans la cuisine.

• Si vous utilisez des préréglages et suivez des conseils de mélange faciles, vous obtenez à chaque fois de super textures et saveurs. Vous n'avez pas à deviner quoi faire.

• Vous pouvez faire des soupes chaudes dans le mélangeur sans utiliser de poêle. Utilisez toujours le couvercle ventilé et ne le remplissez pas trop pour rester en sécurité.

• Les mélangeurs à grande vitesse sont simples à nettoyer avec de l'eau savonneuse chaude et un court mélange. Cela les aide à durer plus longtemps et à bien fonctionner.

• Choisissez un mélangeur qui correspond à votre budget et à ce dont vous avez besoin. Recherchez une bonne puissance, des lames solides et des fonctionnalités utiles comme les préréglages et les contrôles de vitesse.

Smoothies

Meilleur pour les smoothies

Vous pouvez faire les meilleurs smoothies à la maison avec un mélangeur à grande vitesse . Ces mélangeurs ont des moteurs forts et des lames pointues. Ils mélangent des fruits, des légumes et même des noix dans une boisson lisse et crémeuse. Beaucoup de gens choisissent des mélangeurs à grande vitesse parce qu'ils veulent le meilleur pour les smoothies. Vous pouvez mélanger les fruits congelés, les légumes verts à feuilles et les graines sans grumeaux. Le préréglage de smoothie sur de nombreux mélangeurs vous aide à obtenir la bonne texture à chaque fois. Vous appuyez simplement sur le bouton et le mélangeur fait le travail. Certains mélangeurs ont également d'autres préréglages, comme le test de margarita congelé, qui vérifie si votre mélangeur peut écraser la glace et les fruits surgelés pour des boissons épaisses et froides.

Un mélangeur à grande vitesse peut ouvrir plus de cellules végétales qu'un mélangeur standard. Cela signifie que votre smoothie peut avoir une texture plus lisse et éventuellement rendre certains nutriments plus faciles à digérer. Vous pouvez ajouter des aliments sains comme le chou frisé, les épinards ou même le chou-fleur. Le mélangeur les mélangera si bien que vous ne goûterez pas la différence. Beaucoup de gens utilisent le préréglage de smoothie pour les bols de smoothie, qui sont plus épais et peuvent être consommés avec une cuillère.

Conseils

Vous pouvez rendre votre smoothie encore meilleur avec quelques conseils simples:

• Commencez avec des solides plus légers, comme des légumes verts à feuilles ou des herbes.

• Ajouter les articles plus lourds, comme les fruits congelés ou les légumes.

• Versez votre liquide en dernier. Cela aide les lames à se déplacer et à tout mélanger bien.

• Coupez de grands fruits ou légumes en petits morceaux. Cela rend le mélange plus rapide et plus lisse.

• Utilisez des fruits surgelés pour rendre votre smoothie froid et crémeux.

• Essayez le test de margarita congelé pour voir si votre mélangeur peut gérer la glace et les ingrédients congelés.

Astuce: mélanger pendant environ une minute. Cela empêche votre smoothie de devenir trop chaud ou mousseux.

Voici un tableau des ingrédients de smoothie communs:

supérieures	pour
Fruits	Banane, fraise, myrtille, mangue, pêche, ananas, citrouille
Légumes	Chou-fleur, chou frisé, épinards, carottes, courgettes, roquette
Graisses	Avocat, noix, beurres de noix, graines de lin, graines de chia, noix de cajou
Liquides	Eau, eau de coco, jus, lait d'amande, lait de riz, café, thé
Compléments	Avoine, miel, agave, épices, matcha, menthe, poudre de cacao, dattes

Vous pouvez utiliser le Smoothie Preset pour un mélange rapide et facile. Les mélangeurs à grande vitesse facilitent le nettoyage, vous pouvez donc profiter de votre smoothie tous les jours.

Beurres de noix

Comment

Vous pouvez faire du beurre de noix frais à la maison en utilisant un mélangeur à grande vitesse . Commencez par choisir vos noix préférées. Des noix rôties, comme des amandes ou des arachides rôties, se mélangent plus facilement et n'ont souvent pas besoin d'huile supplémentaire. Si vous utilisez des amandes crues, vous devrez peut-être ajouter un peu d'huile pour obtenir une texture crémeuse. Placez les noix dans votre mélangeur. Mélanger pendant environ une minute pour les diviser en petits morceaux. Arrêtez-vous et grattez les côtés. Mélanger à nouveau pendant encore une à deux minutes. Si le mélange semble sec, ajoutez une petite quantité d'huile. La plupart des beurres de noix ne prennent que 2 à 3 minutes pour atteindre une consistance lisse et étalée.

Les mélangeurs à grande vitesse , tels que le Vitamix propulsent 510 ou Ninja Foodi Power Nutri Duo, créent des beurres de noix crémeux et lisses. Beaucoup de gens disent que la texture est encore meilleure que les beurres de noix achetés en magasin. Vous obtenez une propagation fraîche et naturelle sans sucres ou conservateurs ajoutés. Certains mélangeurs ont des paramètres spéciaux pour les écarts, ce qui facilite encore le processus.

Astuce: laissez votre mélangeur se reposer s'il se réchauffe. Cela aide à protéger le moteur et à garder votre beurre de noix frais.

Variations

Vous pouvez utiliser de nombreux types de noix pour fabriquer du beurre de noix. Les choix populaires comprennent les arachides, les amandes, les noix de cajou, les noisettes et les pacanes. Les arachides, les noix de macadamia et les pacanes ont une huile plus naturelle, ils se mélangent donc rapidement au beurre. Les amandes et les noix de cajou peuvent avoir besoin de rôtis ou un peu d'huile pour une finition crémeuse. Essayez de mélanger différentes noix pour de nouvelles saveurs. Par exemple, ajoutez des arachides au beurre d'amande pour l'aider à mieux se mélanger.

Voici un tableau des options de beurre de noix communes:

votre	catégorie	d'
Arachides	Non	Très lisse
Amandes	Parfois	Crémeux
Noix de cajou	Non	Soyeux
Noisette	Parfois	Riche
Pacanes	Non	Doux

Vous pouvez également ajouter des extras comme le miel, la cannelle ou la poudre de cacao pour une touche spéciale. Le beurre de noix fait maison se marie bien avec du pain grillé, des fruits ou même en smoothies. Essayez de mélanger une cuillerée dans votre lait d'amande crémeux pour un boost protéique et une saveur supplémentaire.

Soupes

Source de l'image: Pexels

Les mélangeurs à grande vitesse peuvent transformer les ingrédients frais en soupes chaudes et crémeuses en quelques minutes. Vous n'avez pas besoin d'un poêle ou d'un pot. Vous ajoutez simplement vos légumes, bouillon et assaisonnements au mélangeur. Le moteur puissant et les lames pointues créent un vortex qui mélange et chauffe votre soupe en même temps. Cela se produit parce que les lames tournent si rapidement qu'elles génèrent un frottement, augmentant la température de votre soupe à environ 170 ° F à 180 ° F. Des marques comme Vitamix et Blendtec peuvent faire de la soupe chaude à partir d'ingrédients froids en utilisant cette méthode. Vous obtenez un bol de soupe fumant, prêt à manger, avec très peu de nettoyage.

Mélanges à chaud

Vous pouvez faire de nombreux types de soupe dans un mélangeur à grande vitesse. L'un des plus populaires est la soupe Tortilla Blender. Cette recette prend moins de dix minutes et n'a pas besoin de cuisson de cuisinière. Vous mélangez des ingrédients frais, puis versez la soupe chaude directement dans votre bol. Beaucoup de gens aiment cette soupe car il est facile, savoureux et vous pouvez ajouter vos garnitures préférées.

Les autres soupes préférées que vous pouvez faire comprennent:

1. Soupe de lentille végétalienne - copieuse et pleine de protéines végétales.

2. Soupe de tomates blanches - Creatation sans aucune produits laitiers.

3. Soupe de chou-fleur rôti - noisette et riche en saveur.

4. Soupe de fromage au brocoli végétalien - crémeux et ringard, mais sans produits laitiers.

5. Soupe de courge musquée rôtie - sucrée et parfaite pour l'automne.

6. Soupe crémeuse de gnocchi à la tomate - confortable et garniture.

Astuce: essayez de mélanger les légumes rôtis pour une saveur supplémentaire et une texture soyeuse.

Voici un rapide coup d'œil à quelques soupes de mélangeur populaires:

ingrédients	de	mélangeur
Soupe de mélangeur de tortilla	Tomates, poivrons, épices	Crémeux
Soupe de lentille végétalienne	Lentilles, pommes de terre, carottes	Copieux
Soupe de chou-fleur rôti	Chou-fleur, ail, crème végétalienne	Soyeux
Soupe aux tomates de haricots blancs	Haricots blancs, tomates, herbes	Lisse

Sécurité

Lorsque vous mélangez des liquides chauds, la sécurité compte. Utilisez toujours le couvercle ventilé fourni avec votre mélangeur. Cela permet de s'échapper à la vapeur et empêche la pression de s'accumuler. Ne remplissez jamais le pot de mélangeur devant la ligne de remplissage maximale. La soupe chaude se dilate et peut se répandre si le pot est trop plein.

La plupart des mélangeurs à grande vitesse ont des pots en plastique, du verre ou de l'acier inoxydable sans BPA. Ces matériaux gèrent des températures élevées en toute sécurité. Ne mélangez pas de liquides plus chauds que 180 ° F. Si vos ingrédients sont très chauds, laissez-les refroidir un peu avant de mélanger. Cela vous protège en sécurité et protège votre mélangeur.

Remarque: commencez à mélanger à basse vitesse, puis augmentez lentement. Cela aide à éviter les éclaboussures et à garder votre cuisine propre.

Trempettes et sauces

Pansements

Vous pouvez faire des pansements frais en quelques secondes avec un mélangeur à grande vitesse. Le moteur fort et les lames pointues mélangent de l'huile, du vinaigre et des herbes dans un mélange lisse et crémeux. Vous obtenez une vinaigrette qui enroge votre salade uniformément. Les pansements achetés en magasin ont souvent du sucre et des conservateurs supplémentaires. Lorsque vous faites le vôtre, vous contrôlez chaque ingrédient.

Essayez ces étapes simples pour une vinaigrette de base:

• Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde et une pincée de sel au mélangeur.

• Mélanger pendant 10 à 20 secondes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

• Goûtez et ajustez avec plus d'herbes ou d'épices.

Vous pouvez également faire des vinaigrettes crémeuses comme le ranch ou le césar. Ajoutez simplement du yaourt, de l'ail et des herbes fraîches. Le mélangeur crée une texture épaisse et lisse qui est difficile à obtenir à la main. Beaucoup de gens utilisent des fonctions prédéfinies pour les pansements, ce qui vous aide à obtenir les mêmes résultats à chaque fois.

Astuce: utilisez votre mélangeur pour faire suffisamment de vinaigrette pour toute la semaine. Conservez-le dans un pot dans le réfrigérateur pour des repas faciles.

Salsas

Les salsas ont le meilleur goût lorsqu'ils sont frais. Un mélangeur à grande vitesse vous permet de fabriquer des salsas épais ou lisses en quelques minutes. Vous pouvez mélanger les tomates, les oignons, les poivrons et la coriandre pour une salsa classique. Si vous voulez une texture plus grosse, illuminez le mélangeur plusieurs fois au lieu de mélanger à haut.

Voici un tableau de trempettes et de sauces populaires que vous pouvez faire à la maison:

à	haut	débit	​
Plongeon de crabe au fromage	35 minutes	8	Facile
Plongeon d'artichauts	24 minutes	16	Facile
Trempette au fromage de style pub	35 minutes	10	Facile
Trempette au poulet buffalo à cuire lent	2h 5 minutes	10	Facile
Salsa	5 minutes	10	Facile
Sauce bolognaise à cuire lentement	4h 30 minutes	10	Facile
Ketchup fait maison	N / A	N / A	N / A

Vous pouvez également faire du houmous, du guacamole et même du ketchup. Le mélangeur vous donne une trempette lisse et crémeuse à chaque fois. Les mélangeurs à main fonctionnent pour de petits lots, mais ils ne font pas de trempettes aussi lisses qu'un mélangeur à grande vitesse. Vous obtenez de meilleurs résultats avec moins d'efforts.

Remarque: Les mélangeurs à grande vitesse gèrent les ingrédients durs et les gros lots. Vous pouvez faire suffisamment de trempette pour une fête ou juste une collation pour vous-même.

Frappeurs et pâte

Crêpes

Vous pouvez faire de la pâte à crêpes rapidement avec un mélangeur à grande vitesse. Ajouter l'avoine roulée, les œufs, le lait et un peu de lentille. Mélanger à haut pendant environ 40 secondes. Le mélangeur décompose l'avoine et mélange tout jusqu'à consistance lisse. Vous obtenez une pâte épaisse et même qui se déverse facilement sur votre plaque chauffante.

Laissez la pâte reposer à température ambiante pendant 30 à 60 minutes. Cette étape aide la pâte à épaissir et améliore la texture. Le repos permet également à la levure chimique de réagir avec tous les ingrédients acides, comme le babeurre ou le lait de vinaigre. Cette réaction crée des bulles qui aident vos crêpes à se lever et à devenir moelleuses.

CONSEIL: Utilisez un mélangeur à grande vitesse pour mélanger tous vos ingrédients humides et secs ensemble. Vous obtiendrez une pâte lisse sans grumeaux.

Un mélangeur à grande vitesse mélange les ingrédients plus uniformément qu'un fouet. Vous obtenez des crêpes qui cuisent la lumière et duveteuse à chaque fois. La pâte lisse facilite également les extras comme les bleuets ou les pépites de chocolat.

Pâtisserie

Vous pouvez utiliser un mélangeur à grande vitesse pour certains battements de cuisson, tels que les muffins ou les pains rapides. Le mélangeur crée un mélange uniforme, ce qui aide vos produits de boulangerie à augmenter uniformément. Cependant, les mélangeurs à grande vitesse tournent très rapidement. Cette vitesse peut ajouter trop d'air à la pâte, ce qui peut affecter la texture finale.

Voici quelques éléments à garder à l'esprit lorsque vous utilisez un mélangeur à grande vitesse pour la cuisson:

• Les mélangeurs fonctionnent mieux pour les pâtes minces, comme les crêpes ou les muffins.

• Les pâtes épaisses, comme le pain ou la pâte à pizza, ont besoin de pétrissage. Les mélangeurs à grande vitesse ne sont pas conçus pour ce travail.

• Trop de mélange peut provoquer des agbrandissements si les ingrédients secs ne sont pas bien mélangés.

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Pâte à crêpes	Pâte à pain
Pâte à muffins	Pâte à pizza
Pâte à crêpe	Pâte à biscuits

Remarque: Pour de meilleurs résultats, utilisez votre mélangeur pour les frappeurs qui doivent être lisses et versables. Utilisez un mélangeur ou vos mains pour les pâtes qui nécessitent un pétrin.

Caractéristiques de mélangeur à grande vitesse

Puissance et performance

Lorsque vous choisissez un mélangeur à grande vitesse , vous voulez une puissance solide et des résultats fiables. La plupart des mélangeurs de grande puissance à usage domestique ont des moteurs qui varient de 1 000 à 1 800 watts. Certains mélangeurs personnels, comme le NutriBullet, utilisent 900 watts mais offrent toujours des résultats impressionnants. La vitesse de ces mélangeurs peut atteindre jusqu'à 30 000 tr / min en mode turbo. Cette performance puissante vous permet de mélanger des ingrédients difficiles, comme des fruits congelés ou des noix, avec facilité. Vous pouvez même trouver des modèles qui sont les meilleurs pour écraser la glace, ce qui les rend parfaits pour les smoothies et les boissons surgelées.

​	​
Pulsion	900–1 800 watts
RPM	1 500 à 30 000 tr / min

La durabilité de la lame est également importante. Des marques comme Vitamix et Blendtec utilisent des lames épaisses et émoussées et des bases métalliques. Ces pièces durent plus longtemps et continuent de se mélanger en douceur pendant des années. Les mélangeurs Ninja utilisent des lames tranchantes, mais ils peuvent atténuer plus rapidement et avoir des garanties plus courtes. Si vous voulez un mélangeur hautement performant, recherchez-en un avec un moteur fort, des lames durables et un pot robuste.

Préréglages et commandes

Les mélangeurs à grande vitesse se démarquent en raison de leurs préréglages faciles à utiliser. Les préréglages sont des programmes automatiques qui gèrent des tâches comme les smoothies, les soupes, les beurres de noix et les trempettes. Vous appuyez sur un bouton et le mélangeur exécute la bonne vitesse et le bon temps pour chaque recette. Le meilleur mélangeur avec des préréglages vous donne à chaque fois des résultats cohérents. De nombreux modèles offrent jusqu'à dix préréglages, vous pouvez donc tout faire de la soupe chaude aux desserts glacés sans deviner.

Vous obtenez également des contrôles de vitesse variable et des options d'impulsion. Ces fonctionnalités vous permettent d'ajuster la texture de votre mélange. Certains mélangeurs incluent un outil de sabotage intégré, qui aide à déplacer des mélanges épais vers les lames à grande vitesse. Cela facilite le mélange de beurres d'écrou ou d'épaisses.

Astuce: les préréglages gagnent du temps et vous aident à éviter de surpasser ou de sous-mélanger vos recettes.

Lorsque vous comparez un mélangeur à grande vitesse à un robot culinaire, vous voyez quelques différences. Les mélangeurs à grande vitesse fonctionnent mieux pour les recettes liquides et les textures lisses. Les transformateurs alimentaires gèrent mieux le hachage, le tranchage et la pâte. Si vous voulez le meilleur mélangeur avec des préréglages pour les boissons, les soupes et les sauces, un mélangeur à grande vitesse est le bon choix.

Des marques populaires comme Vitamix, Blendtec et Ninja offrent une gamme de mélangeurs à grande vitesse. Les modèles Vitamix et Blendtec sont livrés avec de longues garanties et des pièces fortes. Les mélangeurs Ninja sont abordables et ont de nombreux préréglages, mais peuvent ne pas durer aussi longtemps. Choisissez les fonctionnalités qui correspondent à votre cuisine et à votre style de cuisine.

Meilleurs choix de mélangeurs

Lorsque vous recherchez le meilleur mélangeur pour votre cuisine, vous trouverez de nombreuses options à différents prix. Certains mélangeurs offrent des fonctionnalités de base, tandis que d'autres ont des paramètres avancés et des moteurs plus forts. Vous devez répondre à vos besoins et à votre budget au bon modèle. Un mélangeur pleine grandeur peut vous aider à faire des smoothies, des soupes et plus encore. Le meilleur choix global dépend de la fréquence à laquelle vous mélangez et des recettes que vous souhaitez essayer.

Meilleur mélangeur budgétaire

Si vous voulez le meilleur mélangeur budgétaire, concentrez-vous sur des modèles qui vous donnent de bonnes performances sans un prix élevé. Ces mélanges fonctionnent bien pour des tâches simples comme les smoothies et les trempettes. Ils peuvent avoir moins de paramètres de vitesse et de lames de base, mais ils font toujours le travail. Vous pouvez trouver un mélangeur complet pour moins de 100 $ qui gère le mélange quotidien.

Voici un tableau des mélangeurs populaires pour le budget:

​	​	​	​
Calphalon Contrôle de précision 50 oz	Moins de 100 $	Compact, bon pour les smoothies et les margaritas	3-5 ans
Cuisinart SPB-650 1 HP	Environ 130 $	Meilleur pour les smoothies, commandes simples	3-5 ans

Les mélangeurs budgétaires comme Hamilton Beach ou Magic Bullet offrent également une bonne valeur. Ils peuvent ne pas se mélanger aussi bien que le meilleur mélangeur de folies global ou meilleur, mais ils sont faciles à utiliser et abordables. Vous remarquerez peut-être quelques morceaux dans des mélanges épais, mais pour la plupart des cuisiniers à domicile, ces modèles fonctionnent bien.

Astuce: choisissez un meilleur mélangeur à budget avec un pot robuste et une garantie d'au moins trois ans.

Meilleur mélangeur moyen

Un meilleur mélangeur moyen vous donne plus de puissance et de fonctionnalités que les modèles budgétaires. Ces mélangeurs comprennent souvent des préréglages pour les smoothies, les soupes et le concassage de la glace. Vous obtenez des mélanges plus lisses et plus de contrôle sur la vitesse. Beaucoup de gens trouvent que le meilleur mélangeur moyen est le meilleur choix global pour une utilisation quotidienne.

Découvrez ces mélangeurs à prix moyen les mieux notés:

​	​	​	​
Breville Fresh & Furious	160 $ - 200 $	Préréglage autonome puissant, couvercle facile	3 ans
Calphalon Auto Speed 68 oz	Environ 130 $	Garantie de 10 ans, cadraction de vitesse, préréglages de smoothies	10 ans

Vous remarquerez que le meilleur mélangeur moyen a souvent plus de paramètres de vitesse et une meilleure conception de lame qu'un modèle budgétaire. Ces fonctionnalités vous aident à obtenir une texture crémeuse dans vos mélanges. Si vous voulez le meilleur mélangeur pour la plupart des recettes, un modèle à prix moyen est un choix intelligent.

Remarque: Le meilleur mélangeur de folies, comme Vitamix ou Blendtec, offre encore plus de puissance et de durabilité, mais un meilleur mélangeur moyen répond à la plupart des besoins à domicile.

Vous pouvez trouver le meilleur mélangeur pour votre cuisine en pensant à vos recettes préférées et à combien vous voulez dépenser. Le meilleur choix global est celui qui correspond à votre style de vie et vous aide à profiter de mélanger tous les jours.

Conseils rapides

Nettoyage

Garder votre mélangeur à grande vitesse propre aide à durer plus longtemps et à mieux fonctionner. Vous pouvez nettoyer votre mélangeur rapidement après avoir fait un smoothie ou une soupe. La plupart des fabricants suggèrent cette méthode simple:

• Remplissez le pichet du mélangeur à mi-chemin d'eau tiède.

• Ajoutez une goutte de savon à vaisselle.

• Sécurisez le couvercle et exécutez le mélangeur en haut pendant 30 secondes.

• Bien rincer avec de l'eau propre.

Évitez de mettre le pichet au lave-vaisselle. Le lavage des mains maintient le lanceur clair et empêche les dommages.

Si vous remarquez des taches nuageuses ou des taches tenaces, essayez de tremper le pichet avec de l'eau chaude et un détergent de lave-vaisselle en poudre. Pour les résidus difficiles et gras provenant de beurres de noix ou de trempettes, utilisez une brosse en bouteille ou une longue spatule en silicone pour frotter l'intérieur. Vous pouvez également utiliser une pâte de bicarbonate de soude pour frotter, puis tremper avec du vinaigre et de l'eau tiède pendant la nuit. Mélanger la solution pendant quelques secondes pour aider à éliminer le lanceur.

Préparation

Une bonne préparation facilite le mélange et vous donne de meilleurs résultats. De nombreux utilisateurs oublient de couper de grands fruits ou légumes en petits morceaux. Cela peut brouiller les lames ou filtrer le moteur. Toujours les aliments durs préalables avant de les ajouter au mélangeur. Lors de la fabrication d'un smoothie, ajoutez d'abord des liquides, puis des articles mous et enfin des ingrédients congelés ou durs. Cette commande aide les lames à se déplacer librement et à tout mélanger en douceur.

Ne dépassez pas le mélangeur. Restez en dessous de la ligne maximale pour éviter les déversements et le mélange inégal.

Si vous voulez un smoothie épais, utilisez des fruits surgelés, mais assurez-vous que votre mélangeur peut gérer la glace. Ne versez jamais de liquides bouillants dans le pichet. Laissez les aliments chauds refroidir un peu avant de mélanger pour éviter la pression de la vapeur et les éclaboussures.

Sécurité

Vous devez toujours suivre les conseils de sécurité lorsque vous utilisez votre mélangeur. Voici quelques règles importantes:

1. Commencez à mélanger sur la vitesse la plus basse et augmentez lentement.

2. Assurez-vous que le couvercle est étroitement sécurisé avant d'allumer le mélangeur.

3. Ne mettez jamais vos mains ou ustensiles à l'intérieur du pichet pendant que le mélangeur est branché.

4. Portez un tablier ou des gants de four lorsque vous mélangez des aliments chauds pour vous protéger des éclaboussures.

5. Après le mélange, éteignez le mélangeur et attendez quelques secondes avant de retirer le couvercle.

6. Coupez les aliments en morceaux qui s'intègrent facilement dans le pot.

7. Ne faites pas trop longtemps le mélangeur sans interruption pour éviter la surchauffe.

Lisez toujours le manuel de votre mélangeur et supervisez les jeunes utilisateurs. Les habitudes de sécurité vous aident à profiter de chaque smoothie, soupe ou sauce que vous faites.

Un mélangeur à grande vitesse est solide et utile dans la cuisine. Vous pouvez faire des smoothies pour le petit déjeuner ou mélanger rapidement des soupes chaudes. Il est facile de fouiller les beurres, les trempettes ou les frappeurs de noix. Beaucoup de gens aiment l'utiliser pour des recettes comme le sorbet à baies mixtes ou le nacho végétalien. Les meilleures marques sont connues pour bien fonctionner et durer longtemps. Essayez de fabriquer de nouvelles saveurs de smoothie ou tester différentes sauces. Vous pouvez partager vos façons préférées d'utiliser votre mélangeur ou donner des conseils dans les commentaires!

FAQ

Comment savez-vous si votre mélangeur est à grande vitesse?

Vous pouvez vérifier la puissance et le régime. Les mélangeurs à grande vitesse ont généralement 1 000 watts ou plus et peuvent atteindre jusqu'à 30 000 tr / min. Recherchez des moteurs forts et des lames robustes.

Pouvez-vous écraser la glace dans un mélangeur à grande vitesse?

Oui, vous pouvez facilement écraser la glace. Les mélangeurs à grande vitesse ont des moteurs puissants et des lames pointues. Vous obtenez de la glace lisse pour les boissons ou les desserts. Utilisez toujours le réglage de l'écrasement de la glace ou de l'impulsion pour de meilleurs résultats.

Quels aliments ne devriez-vous pas mettre dans un mélangeur à grande vitesse?

Évitez de mélanger l'huile chaude, les os ou les aliments très collants comme une pâte épaisse. Ceux-ci peuvent endommager les lames ou le moteur. Lisez toujours le manuel de votre mélangeur pour une liste complète des aliments à éviter.

Comment empêchez-vous votre mélangeur de surchauffer?

Vous devez mélanger en rafales courtes. Laissez le moteur se reposer entre les lots. Si votre mélangeur est chaud, éteignez-le et débranchez-le. Attendez quelques minutes avant de l'utiliser à nouveau.

Avez-vous besoin de peler des fruits et légumes avant de mélanger?

Vous n'avez pas besoin de peler la plupart des fruits et légumes. Le mélangeur peut gérer les peaux de pommes, de carottes et de concombres. Retirez les pelures épais, comme ceux sur l'ananas ou les agrumes, pour une meilleure texture.