publier Temps: 2023-05-09 origine: Propulsé
Yaourtière est une machine pour faire du yaourt.C'est un appareil qui fournit une température constante entre 35-45.Sous cette température, le lait est fermenté, les probiotiques contenus dans le lait se multiplient et le lactose contenu dans le lait est converti en acide lactique pour répondre aux besoins nutritionnels des personnes.Beaucoup de gens ne comprennent pas les précautions à prendre pour faire du yaourt avec la yaourtière.
Voici la liste du contenu :
À propos de la yaourtière
À propos des matières premières du yaourt
À propos des souches
Tout d'abord, après avoir reçu la souche de yaourt, veuillez la conserver dans la couche de congélation du réfrigérateur.Deuxièmement, lors de la fabrication de yaourt, il est préférable de choisir du lait pur UHT stérilisé à ultra-haute température instantané.Ensuite, lors de l'ajout de la poudre de champignon, elle doit être saupoudrée et agitée, et elle doit être agitée uniformément.La clé de la fabrication du yaourt est l'hygiène.Le réservoir intérieur du Yaourtière doit être lavé avec un détergent et de l'eau tiède, et rincé à l'eau claire, et il ne doit y avoir aucun résidu.Essuyez avec un tampon à récurer spécial et il ne devrait pas y avoir d'huile.La yaourtière ne peut être stérilisée qu'avec de l'eau bouillante.Lorsque beaucoup de gens parlent de stérilisation, ils vont immédiatement chercher des stérilisateurs chimiques pour les stériliser peuvent utiliser de l'eau bouillante.
Le lait contenant des antibiotiques ne peut pas être utilisé comme matière première pour Yaourtière pour faire du yaourt, donc lors du choix des produits laitiers, vous devez faire attention à ceux qui contiennent des antibiotiques.Ajouter 50g de sucre par litre de lait, vous pouvez l'ajouter en premier ou plus tard.Vous ne pouvez pas utiliser de sucre éparpillé dans la cuisine, il risque d'être contaminé ;le yaourt n'est pas fermenté aussi longtemps que possible, et le meilleur moment pour ajouter des probiotiques au yaourt fermenté est à température ambianteA ce moment, l'activité du probiotique est la plus élevée ;en utilisant du lait à température normale pour faire du yaourt, la fermentation est terminée en 8 heures à température ambiante de 26 ℃.Lorsque vous préparez un yaourt avec du lait sorti du réfrigérateur, cela prend 4 heures de plus que la normale.D'une manière générale, la durée de conservation des yaourts maison Yaourt Maker n'est pas très longue, seulement deux à trois jours.Si vous ne pouvez pas le boire en une seule fois, vous devez le mettre au réfrigérateur.
Le yaourtière doit mettre le yaourt au réfrigérateur immédiatement après la fermentation, sinon, il continuera à fermenter.Nous sommes de bonnes bactéries pour les bactéries qui peuvent faire la distinction entre le bon et le mauvais lait.Les probiotiques et les souches de yogourt peuvent détecter avec précision des changements mineurs tels que des bactéries et des antibiotiques dans le lait, pour distinguer la qualité du lait.Bien qu'il ait été prouvé que le lait frais pasteurisé a un bon contenu nutritionnel sous divers aspects, sa stabilité est très médiocre en raison de la limitation des conditions réalistes de production, de transport et de stockage.C'est-à-dire que vous pouvez utiliser ce lot de lait pasteurisé pour faire du yogourt fait, mais le prochain lot ne fera plus de yogourt.Ne découvrez pas trop souvent la yaourtière pour jeter un coup d'œil pendant le processus de fabrication du yaourt.Lors de la fabrication du yaourt, beaucoup de gens aiment l'ouvrir pour voir l'effet de production ou le remuer.Ce n'est pas correct, le yaourt est trop ouvert pendant la fermentation et l'air entrant affectera la fermentation et affectera son effet.Lorsque la température de fermentation de la Yaourtière est inférieure à 36°, les probiotiques ne peuvent pas être activés et la fermentation est lente.Lorsque la température du lait est supérieure à 45°, les bactéries ne peuvent pas être ajoutées et les bactéries seront tuées.
Si vous êtes intéressé par la yaourtière, vous pouvez nous contacter, notre site Web est https://www.bearappliance.com/, vous êtes les bienvenus et nous nous réjouissons de coopérer avec vous.