Gateau au chocolat

· 4 cuillères à soupe de beurre doux.

· 2% TBSP Fine sucre granulé.

· 1 oeuf.

· 2% de farine de tasse.

· 1 cuillère à soupe de cacao.

· 4 cuillères à soupe de chocolat pur, en morceaux.

· 1 petite casserole à gâteau (volume 400 ml), beurré.

Étape 1: Préchauffer la friteuse à 95 ℃.

Étape 2: Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre avec un mélangeur pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux.

Étape 3: Ajoutez l'œuf et battez-le dans le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la poudre de cacao et une pincée de sel. Bien mélanger.

Enfin, ajoutez la confiture, les morceaux de chocolat et la peau d'orange râpée et bien mélanger.

Étape 4: Transférer la pâte dans le moule à gâteau et utiliser une spatule pour lisser la surface.

Étape 5: Mettez le moule à gâteau dans le panier de friteuses et faites glisser le panier dans la friteuse à air. Mode prédéfini pour gâteau et cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit bien brun et fait. Le gâteau est fait si un cure-dent inséré au centre du gâteau sort sec.

Étape 6:

Laisser refroidir le gâteau dans la poêle pendant 5 minutes. Ensuite, éteignez le gâteau sur une grille pour refroidir.